中野駅北口に新しいラーメン店がオープンしました。
井さい東京、です。
煮干しが効いたスープが自慢の井さい。
食券を購入するために店内に入ると、煮干しの香りが鼻にガツーンときます。
店内は5席の小さなお店
店内は5席（カウンターのみ）の小さなお店です。
私が到着したのは12時ちょっと前。
4人が並んでいました。
とりあえず最後尾に並んでいると「食券を購入してからお並びください」とのこと。
とても優しい語り口の店員さんで好感が持てました。
15分くらいで店内に案内されました。
八味とレモンスープで味変するそう
まずは、そのまま食べて、好みによって特製八味やレモン酢をかけて味変するのも自由。
私は特製八味を麺の上にかけて味変しました。
煮干しがガツーンと効いたスープ
着席してから2〜3分で着丼。
煮干しがガツーンと効いたスープから運ばれました。
店内が狭いので、運ぶのも大変そう。
スープは濃厚で、麺によく絡みます。
チャーシューは2種類でした。
麺は私好みの太麺で、ツルツルとした舌触り。
一気に食べてしまいました。
おわりに
麺の大盛りがないのがちょっと残念。
和え玉（替え玉に味かついた麺です）を購入すれば良いのですが、少々お高め（300円）。
普段はあまり煮干し系は食べないのですが、好きになりそうです。
また、訪問します。
